ル・ルビー
ちょっと前になりますが、小倉でも評判のフレンチ「ル・ルビー」へランチに行ってきました。
店頭のメニュー黒板はディナーの物でしたが、ランチも３種類あって期待出来そうです。
ちょっと早かったので一番乗りでしたがすぐに席が埋まって行きました。
スタッフの方も気持ちのいい対応でちょっとしたわがままを聞いてくれました。
まずは夏らしく冷たいガスパチョ。なぜか２人前入っています。まず驚いたのが舌触りの滑らかなこと。その上で素材それぞれの味がきちんと立っていることでした。間違いなく自分の中ではトップクラスの物でした。
続いて鮮魚のフリット。手前のソースもお魚型で可愛い。添えてあるニンジンマリネやサラダも素材重視でいい味出してます。ココットの中はエスカベッシュというか南蛮漬けのような物。メインのフリットは衣がサクサクで天ぷらともフライとも違う食感が印象的でした。
更に肉料理。実はこの時、ドリンク・デザート付きの1,500円コースに加えて、追加で1,000円のランチコースも注文してフルコースにしてしまったのです。スタートのガスパチョが２人前あったのはそういう訳です。サラダもニンジンマリネもおいしかったけどさすがに2回目はちょっと飽きてました（笑）
名前を忘れたのが残念ですが、鴨や羊のミンチを丸めて焼いたハンバーグのようで全く異なる料理でした。肉そのものの味わいが違うし、歯応えもあるし、本当に食べてびっくりでした。添えてあるフライドポテトやパンで肉汁もソースも残らず食べてしまいました。魚料理・肉料理それぞれ違う良さがあって、やっぱり２つ頼んで正解でした。
デザートは大好物のクレームブリュレ。信じられないような滑らかさで満腹していたのにあっという間に完食。
見た目はカジュアルですが味・素材はきちんとしているお勧めフレンチです。もちろん普通の人はメイン一皿で満足出来ると思いますよ（笑）
