Burgers Japan(バーガーズジャパン)
近頃車の修理で頻繁に福岡に出かけているのですが、帰り道にわざわざ寄ってまで食べたかったのが「バーガーズ」のアボカドスペシャルでした。見ての通り高いんですが、食べ終わったらだれでも絶対納得できる逸品です。
アメリカンで開放的な雰囲気の店内。イームズチェアに腰を下ろしてのんびりと待ちます、15分くらい。
何故かというとオーダー後にパティを手捏ねしてひとつひとつ作っているから。店内のミンサーで九州産和牛肉のスライスからミンチを作っているのもすごいです。
待望のアボカドスペシャル。130gのパティが2枚とたっぷりのアボカドソース。肉の重量はダブルクオーターパウンダーとそんなに変わらないのですが、味の方は別物です。肉自体の味が違うし肉汁たっぷりだしバンズも強いしありとあらゆる意味で本物感が感じられます。アボカドも完熟の物に絶妙なスパイスブレンドで、はみ出したのをポテトのディップにすると最高。無我夢中で食べ終わって、勢いでもう1個食べたくなるような美味しさです(本当にやったら多分その場から動けなくなりますがｗ）
レジ脇に貼られた九州産和牛使用の証。ファストフードとは違う本物の料理としてのハンバーガーを味わうならこの店が今のところ一番です。
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