トリコロールデイの帰り道は友人と二人で天神で夕食。買い物を済ませたあと親富孝通りで適当な店を探したのですが、日曜の夜という事でどうも盛り上がりに欠けるのでとりあえず近くにあった鳥ZEN亭に入りました。ここは鶏料理専門店の「鳥善」が若者向けに居酒屋風で展開しているチェーン店で福岡の住人にはお手頃な店として知られています。
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面倒だったので店員さんお勧めの「水炊きコース」にしようかと思ったのですが、「地鶏鍋コース ¥2,500」にしました。
突き出しは半割のキュウリ1/2本をごま塩でかじります。最初の品は鳥皮の和え物。まぁ普通。
ハツ、ササミ、ももの鳥刺し３点盛り。歯応え十分で鮮度も高い。山葵醤油ではなく柚子胡椒＋ポン酢で。
地鶏もも塩焼き。これも柚子胡椒＋ポン酢で。脂が滴る旨さは何にも代え難い。
棒棒鶏の様なタレのかかった蒸し鶏のサラダ。ちょっと甘いかな。
唐揚げとナンコツ揚げ。ナンコツ揚げは単品でもう一皿頼みたくなるくらいの美味しさ。
醤油味のさっぱりスープに鶏つくねやら肉やら結構いっぱい入っていた地鶏鍋。地鶏らしく歯応えがあって旨い。
残ったスープで雑炊。旨くない訳が無い。
割とテキトーに入った店だったのですが、思ったより量が多く美味しく、意外と安く収まったことに大満足です。
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