リア充でイケメンの@yosha_01 とcafe causaでランチしてきました。前から行きたかった店なので誘ってくれてありがとう。
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小倉駅新幹線口からすぐのところにありコインパーキングも多いのですが、結構単価が高いので長居する時はちょっと離れた国際会議場側の駐車場に入れた方がいいかもしれませんね。
店内は広く明るい感じ。奥のテーブル席は間接照明で優しい温もりのある光に照らされています。
2階はフリースペース。今回はギャラリーになっていたけど、打ち合わせや勉強会も出来るようになっていて無線ＬＡＮも使えるそうです。
ロコモコランチを注文。最初に出て来たヴィシソワーズはコンソメの風味が強くて美味しいものでしたが、もう一味が分からない。降参して教えてもらったところ、焼茄子のペーストが入っているとの事。言われてみたら納得。これは自分でも試してみたくなりました。
胡瓜と鶏ささ身のサラダ。シンプルだけどマスタードが味を引き締めていて美味しい。
メインのロコモコはオリジナルなスタイル。ハンバーグの代わりにスパイシーなミートソースがたっぷりでその上に半熟卵が。よく混ぜて食べると美味しい。ハンバーグを切り分けて食べるのもいいけどこっちも捨て難い。このソースでタコライス作っても美味しいだろうな。
星流珈琲は初めて飲んだけど、スッキリしていながら味と香りがよく分かる鮮烈なもの。お金出してお代わりを注文しなかったのが悔やまれるけど、今度行った時の楽しみに取っておこう。
とても居心地の良い空間で友ととりとめもなく語らう内に時間が過ぎていくのは楽しいものでした。もちろん一人で行って本でも読みながら時間を過ごすのも悪くないでしょう。やはり駐車場は遠くても安い所に入れた方が良さそうです。
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仕事で小倉まで出たので、Twitterで見つけたカフェ「cream」に行ってきました。
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繁華街からちょっと奥に入った細い道に面しているので、車の中からはちょっと見つけられませんでしたが、コインパーキングにクルマを置いて歩いていったら、実は何度も前を通過していた事が判明（笑）
入るとコンクリート打ちっ放しの店内。オープンキッチンです。
そのコンクリートに対して家具は木の温もりを感じさせるもの。
カフェタイムだったので「バナナチーズケーキ」のドリンクセットをハンドドリップコーヒーと一緒に頂きました。バナナの風味とクリームチーズのコクがストレートに感じられるどっしりとした一品に、酸味の効いたマンデリンベースのドリップコーヒーがよく合います。ちょうどお客さんが切れた時間だったのでお店の人とコーヒー談義を楽しむ事も出来ました。
路地裏の風景を眺めながら、コーヒーのお代わりをして店内にあった雑誌に読み耽ってしまいました。時間に余裕のある午後を過ごすのにぴったりな素敵なカフェを発見出来て良かったです。
↑読んでたのはコレです。
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いつもの北九州コーヒーボーイに新入荷した「タンザニア・キレマ」を買ってきました。タンザニア産のコーヒーといえば「キリマンジャロ」として知られていますが、その中でも特に品質の高い物らしいです。
キリマンジャロの特徴として「酸味が強い」というのがあって好き嫌いが別れる元になってますが、このタンザニア・キレマもやはり飲んだ後口に残る酸味が特徴です。しかし口に含み舌の上に広がるのはフルーティーな甘みで、焙煎香と合わさるとアメリカンダークチェリーのようなおもむきがあります。そして喉を滑り落ちた後に残るのは優しく品のある酸味。その流れるような優美なバランスは先入観を打ち砕くこと間違いなしです。
店頭で試飲した際には豆が焙煎したばかりだった為えらく個性的な味だったのですが、家に帰って２、３日空気に触れさせてからコーヒーを淹れると美点がきちんと現れるようになってました。近頃はBRITAの浄水ポットの水を使っているので各種コーヒー豆の産地毎の個性がよりはっきりと分かるようになったのが嬉しいです。
ちょっと贅沢にアイスコーヒーに使っても美味しそうだなと思います。
イベント企画運営の仕事でゲストに提供する朝食を検討する事になったので、大濠公園近くのイタリアパンの店「LA SPIGA(ラ・スピガ)」へ行ってきました。
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イタリアから職人を呼び寄せて仕上げたという内装。細かいところまで手の込んだ仕上がりは本国の建物にも遜色ありません。
スモークサーモンのパニーノ。単純にして奥深い薫製ならではの香りとねっとりとした舌触りが絶品でした。
生ハムのパニーノ。これも香りと舌触りで良い生ハムだという事を静かに主張していました。
ハムとトマトのパニーノ。ボリュームは一番だけど欲を言えばチーズも加えて欲しかったです。
今回一番衝撃的だった味。小麦粉の香りと味がストレートに味覚に突き刺さります。それを引き立てる塩とオリーブオイルもしっかりとした物を使っていて、2色のオリーブとアンチョビがアクセントとして味に変化と彩りを加えていました。シンプルだけどこのフォカッチャが一番食べ応えがありました。
ドリンクはカフェラテ。パンのおまけではないちゃんとした美味しいコーヒーでした。
値段は少々高いように見えますが、食べてみればファンになる事間違いなしの味です。スタッフの方の対応も良く、こんな店が近くにあればいいのに、と強く思いました。
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いつもコーヒー豆を買っている店は結構遠いところにあるので、ウチの近所にある店を紹介してもらいました。同じ焙煎の同じ豆が置いてあるので助かります。
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サンリブ宗像店の近くにあるアリッサムという珈琲店です。店内のコーヒー豆を紹介するポップも同じものです。
今回買ったのはブラジルピーベリー。普通コーヒー豆はチェリー（実）の中に２つ合わさって入っているので片面が平たい半球形をしているのですが、ピーベリーはコーヒーの木の枝の先端に生るチェリーの中に１個しかないとても貴重なものです。
味ですが、まず酸味が明確な主張をしていてそれをフルーティーな甘みが支えるように包み込むように引き立てています。そして飲んだ後に華やかな焙煎香がすっきりとした舌触りと後味になって広がりました。しっかりした味わいのプレミアムコーヒーと言っていいでしょう。
店内はウッディな感じで地元作家の陶器や雑貨などの販売コーナーもあり、イート／ドリンクスペースではこの美味しいコーヒーをいただいたり簡単な食事やケーキをいただく事も出来ます。
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